☆本日のメニューは大阪の郷土料理☆
メインメニューはお好み焼き！こってりしたソースの香りで食欲もUP！
豚バラ肉、天かす、干しエビなどを入れ、具沢山で満足感のある一品に♪
刻み食を提供している方には豚バラの代わりにひき肉を入れ、
食べやすいよう工夫しました。

～大阪の郷土料理のひとつ「どて焼き」をちょこっとご紹介♪～
鉄鍋の内回りに味噌を盛り、その中央で具材を焼いて溶けだした味噌で
煮込んでいく作り方から「土手焼き」といわれます。
今回はこんにゃくと根菜を使用しました！

 

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サバのキーマカレー🍛
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