献立・調理コンクールの決勝！

お腹も心も満たされる！

「まごわやさしい」目にも美しい御前

という献立で臨みました。

メイン食材として

当施設だけが唯一「さごし」を選択した点も高評価！

（ほかの全施設が鮭を使用）

白身魚である「さごし」を選ぶことで

添え物の紅生姜が映えるように彩も重視。

カロリーも抑えました。

審査員からは

「丁寧につくっている」

「おにぎりの握り方と炊き方がGOOD!」

「美味」

「プレゼン力☆ピカ一☆」

とのコメントもいただきました！

気になる結果は…

👑３位👑

👏👏👏ありがとうございます👏👏👏

優勝…は次回にとっておくことにします。

今回の優勝は、関西地区では「暖気の苑」でした。

おめでとうございます！

入所者さん、利用者さんに喜んでいただけるよう

職員一同常に優勝目指して、引き続き努力して参ります！

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「献立・調理コンクール」前回の記事はこちら