☆本日のメニューは大阪の郷土料理☆
メインメニューはお好み焼き！こってりしたソースの香りで食欲もUP！
豚バラ肉、天かす、干しエビなどを入れ、具沢山で満足感のある一品に♪
刻み食を提供している方には豚バラの代わりにひき肉を入れ、
食べやすいよう工夫しました。

～大阪の郷土料理のひとつ「どて焼き」をちょこっとご紹介♪～
鉄鍋の内回りに味噌を盛り、その中央で具材を焼いて溶けだした味噌で
煮込んでいく作り方から「土手焼き」といわれます。
今回はこんにゃくと根菜を使用しました！

 

 ?ヴィラ羽ノ浦  食事の記事はこちら ? 

サバのキーマカレー?
長崎県の郷土料理｜長崎ちゃんぽん｜浦上そぼろ　　チキンチキンれんこん｜山口県の郷土料理　　お花のちらし寿司　春野菜ですまし汁とごま和え 　2024年お節ランチ　節分ランチ恵方巻き クリスマスランチ?　ほくほく栗ご飯?　2023ハロウィン?スイーツバイキング　敬老御膳　スパイスキーマカレー?　　丑の日ランチ｜ふわふわ卵のうな玉　　こいのぼり稲荷ずし?　　おろしチキンソテー｜しらす混ぜご飯｜しゅわしゅわレモンゼリー　　?いちごが主役のスイーツバイキング　　?お花見ランチ　　?恵方巻　　⛄雪だるまカレー　　紅葉がテーマ！スイーツバイキング　ハロウィンランチ　　敬老御前　　8月31日はヤサイの日　　暑い日に食べたい！夏を感じる涼ランチ　　梅雨を乗り切る！さっぱりランチ　リンゴのバラ?おやつバイキング　　新緑先取りランチ　　飾り巻き寿司　　桜餅と濃茶?　　手作りチョコレートババロア　　おせち（2022）　　?クリスマスランチ　　献立・調理コンクールの勝負飯　　敬老会のお祝い御膳　　マイスター調理師前編　　　マイスター調理師後編　　オリジナルレシピ「徳島風かるかん」　ヴィラ羽ノ浦特製「ナシクニン」　　おせち（2020）　献立・調理コンクール入賞！　天の川☆スイーツバイキング